6月12日凌晨,周杰伦新歌《Mojito》上线。歌曲上线7销售播放量就已经轻松破百万,有观众留言说:“都30好几的人了,居然起床之后连着听了大半个小时《Mojito》,总体感觉就是很上头。”
从《Mojito》的MV里可以看出来也是在古巴街头拍的,温热的夏风和浓郁的南美风情,一边喝着Mojito一边敲着古巴沙槌,短短三分钟的歌曲就把人带入了一个多姿多彩的拉丁世界,简直就是一部南美旅游宣传片。
也许你知道Mojito是一种源自古巴的鸡尾酒,但你不一定知道它的正确发音不是“莫吉托”,而是西班牙语发音“莫嘿咦朵”,“嘿咦”连读。也许你更不知道的是,Mojito的发明者是一个奴隶贩子。
从海盗到英国海军舰队副司令
十六世纪的大航海时代,为争夺海上霸权,当时的英国女王伊丽莎白一世(Elizabeth I,1533-1603)重用大海盗弗朗西斯.德雷克(FrancisDrake,1540-1596),并立下圣旨以抢劫西班牙船舰来论功行赏、甚至加官晋爵。德雷克早年即从事水手工作,英国第一位奴隶贩子约翰.霍金斯是他的堂兄,因此早年他都是跟着自己的老哥到处干着贩卖奴隶的勾当。
1577年,德雷克接受女王密令至南美洲探险,并伺机抢劫西班牙帆船。途中,他发现了合恩角和德瑞克海峡,德雷克海峡就是以他的姓氏命名。接着,他在秘鲁、智利一带的海域滞留了数个月,终于让他等到了一艘满载秘鲁白银的西班牙帆船,从中抢夺了八十磅的黄金、二十六吨的白银。之后,往北航行到了墨西哥,甚至抵达加拿大,再横渡太平洋到菲律宾,最后经过非洲,于1580年回到英国普利茅斯,成为继麦哲伦之后完成环球航海的第二人。
▲普利茅斯的弗朗西斯.德雷克雕像(图源pixabay)
1581年,伊丽莎白一世亲自登上德雷克的金鹿号(Golden Hind),赐予他皇家爵士头衔。德瑞克一度当上普利茅斯市长,更成为国会议员。
1587年4月12日,德雷克从普利茅斯Plymouth港出发,在4月29日抵达西班牙的加德兹Cadiz港,当天下午就开始入侵加德兹,不到一天时间内干掉了37艘西班牙舰船,在这次行动中他还抢走了2900桶雪莉酒带回英格兰献给了伊丽莎白一世。据说英国王室和上流阶级爱上雪莉酒就是因为这次突袭行动,女王喝过雪莉酒之后便从此爱上,于是雪莉酒在英格兰开始风靡。
被吓呆的西班牙人从此称德雷克为“龙”(El Dragón)。国王菲利普二世(Felipe II,1527-1598)颁布悬赏,以两万个古西班牙银币(相当于现在的400万英镑)为代价,悬赏德雷克的人头。
1588年,新仇加旧恨,菲利普二世决定以无敌舰队报复英国的海盗政策。伊丽莎白一世紧急召集海盗船队,加入英国海军,共同击败西班牙,展现爱国心。在这场对抗西班牙无敌舰队的战役中,德雷克担任舰队副司令,堪称军功赫赫。1596年,德雷克再度接受女王征召,出航至加勒比海,然而,攻打西班牙殖民地连连失利,最后还染上痢疾病逝于巴拿马,结束传奇的一生。
德雷克的英勇事迹也激励无数英国人,《金银岛》等脍炙人口的文学作品都是受此启发而创作,时至今日他的塑像依然屹立在普利茅斯港口。
德雷克也是公认的Mojito发明者
由于常年在加勒比海游荡,他的船员们经常会受坏血病和痢疾等病症困扰,而他发现当地的土著居民会拿甘蔗烧酒混合着薄荷叶,青柠汁以及甘蔗汁饮用来抵抗各种疾病,而且这种酒还能够长期保存。于是他把这个配方带到自己的船上,之后船员们便个个生龙活虎,揍西班牙舰船揍得更来劲了。于是人们就把这杯酒被称作“El Draque”。(另外一种说法是德雷克的大部分船员都是加勒比海当地从西班牙人手里解放的奴隶,因此这种配方很可能是他的船员带上船的)
▲Mojito(图源pixabay)
总而言之,从19世纪开始古巴也开始流行这样的喝法,薄荷的清凉,朗姆酒和蔗糖的甘甜以及青柠汁的酸爽,这款饮品能够迅速扫除农奴们一天的辛劳。而Mojito的名字一说是来自于名为“Mojo”,一种用青柠做原料古巴人常会用的酱汁,还有一说是来自于西班牙语“Mojadito”或“Mojado”,总而言之,说法很多……但Mojito是最早在古巴流行起来的一种酒,这毫无疑问。
而Mojito也一直流行到现在,根据英国媒体统计,全英国最受欢迎的鸡尾酒中,莫希托Mojito一直名列前茅,许多人在家都会在家搞一杯来过个瘾。
上海哪里有好喝的MOJITO?
MOJITO主要用朗姆酒、甘蔗汁、薄荷、苏打水以及青橙五种原料调配而成。可以说是酒精一族的入门款,少女们最爱的一款鸡尾酒,想到夏天就会想来一杯MOJITO,那么上海隐藏着哪些好喝的MOJITO吧呢?
TZ House
现在沪上很有名的音乐酒吧,音乐和鸡尾酒都是有名的赞。驻唱歌手实力都很强,唱功了得,平安等很多实力唱将都曾在那里驻唱,调酒师是台湾人,这款mojito也是得意之作,想好好放松的可以去那里试试哦。
地址:长宁区镇宁路525号一楼(近万航渡路)
电话: 021-62261181 13681887836
人均:80元
推荐:mojito
el CóCTEL
名气在外很久了,灯光幽暗,偏安静的氛围。日籍调酒师很帅,酒也变得好喝起来,mojito之类的鸡尾酒很适合姑娘们来放松心情,喝酒的同时不要忽略他家的小食~咸味爆米花绝对是亮点~
地址:永福路47号2楼(近复兴西路)
电话:021-64336511
人均:120元
推荐:mojito、chocolate martini
MOJITO HEAVEN
很小的店面,小编去的时候想要点鱼缸的,但老板娘告知鱼缸用完了,要等,巧克力和葡萄口味的,酒精味不浓,很适合女生们喝,一群同事去可以点个大鱼缸,大家一起喝很热闹。
地址:昭化东路130号(曹家堰路口)
电话:021-62146123
人均:80元
推荐:巨大mojito、巧克力mojito
Brownstone
在永嘉庭里,很好找,户外空间很赞!周四mojito可以半价,有各种水果口味的,味道偏甜,很好喝。
地址:永嘉路570号永嘉庭311单元
电话:021-60737740
人均:110元
蓝蛙
最爱的搭档就是:mojito+薯条,蓝蛙的薯条每次必点,量很足,适合小聚。
地址:世纪大道100号上海环球金融中心B1楼
电话:021-68778668
人均:110元
推荐: mojito
Glo London
靠近东平路,那边有许多小编喜欢的店,有一次无意间进入,点了brunch,顺便点了mojito,没想到很好喝,附近兜兜,生活很惬意。
地址:乌鲁木齐南路1号甲
电话:021-64666565
人均:130元
推荐:mojito、brunch
The Apartment
老外最爱来的店之一,mojito的点击率很高,口味浓厚,不会让你失望,晚上人多略嘈杂,过来放松一下还是不错的。
地址:永福路47号3楼(近复兴西路)
电话:021-64379478
人均:132元
推荐:mojito、pizza
labwhisky&cocktail
大家都是冲着mojito去的,口感清新,吧台的日式帅哥真的很帅!!另外这里的whisky也值得推荐。
地址:武定路1093号(近胶州路)
电话:021-62551195
人均:135元
推荐:mojito、whisky
Bar rouge
这里不用介绍大家都知道,外滩18号7楼,view很好,音乐也很棒,很多model,很多expats,这里的鸡尾酒都不错。
地址:中山东一路18号外滩十八号7楼
电话:021-63391199
人均:180元
推荐:mojito、长岛冰茶
Ken's bar
酒吧不大,这里的mojito味道不错,谈不上特色但入口口感很好,值得推荐。
地址:延安西路2088号嘉顿广场A-129
电话:021-60402968
人均:150元
推荐:mojito、粉色气泡酒
Hof
也许你最初是奔着这里的巧克力而来,根本不知道mojito,只要点一次,就会收获惊喜。
地址:陆家嘴环路1318号星展银行大厦下沉式广场8号商铺
电话:021-50100800
人均:79元
推荐:mojito、致命巧克力
En Shanghai
日料店,这里有抹茶味的mojito,二话不说点了一杯,抹茶味挺浓的,味道也很好。
地址:思南路30号南2楼(近南昌路)
电话:021-63850707
人均:188元
推荐:抹茶mojito、海鲜火锅
Vue Bar
这里大家都去过吧,view超好,《小时代》的拍摄地,每次来还是忍不住拍照,魔都的夜景太美了,最有人气的是vue马天尼,当然mojito也不错。
地址:上海外滩茂悦大酒店西楼32楼
电话:021-63931234
人均:152元
推荐:mojito、VUE马天尼
棉花俱乐部
Jazz bar,每晚都有演出哦,老外很多。在这里看看演出,喝喝mojito,是一种享受。
地址:淮海中路1428号(近复兴西路)
电话:021-64377110
人均:117元
推荐:mojito、日出龙舌兰
Cas bar
环境真的没话说,带一点点哥特式的文艺复古风,很适合和闺蜜一起闲聊,除了这里的mojito之外,还有这里的帕玛火腿pizza也是招牌,但被告知不能刷卡,这点不太方便,不知道现在能否刷卡。
地址:武定路1089号(近胶州路)
电话:021-52832263
人均:105元
推荐:mojito、提拉米苏
Fount bar
也是在永嘉庭里,朋友们告知这里的东西非常不错,但如果你真的想体验这里的真实水准最好不要团购,单点会比较好,mojito毋庸置疑,这里有一个super mojito,好像是1000元,用料非常足,下次一定要召集小伙伴去体验一下!
地址:永嘉路570号永嘉庭5号楼1楼511号
电话:021-60737786
人均:99元
推荐:super mojito
C'est Zhazha巧克力小酒馆
其实这里的招牌不是mojito,是榴莲蛋糕,喜欢榴莲的朋友们也不要错过啦,蛋糕小小的,但味道浓郁,灰常好次!!mojito仁者见仁智者见智,满意的居多!
地址:东方路796号96广场1楼9号门
电话:021-61050359
人均:67元
推荐:mojito、榴莲蛋糕、松露巧克力
*本文综合自烈酒志、淘最上海、QQ音乐
编辑:卫中
责任编辑:范昕