据匈牙利新导报于7月25日报道，在匈牙利农业部的倡议下，7月1日匈国会通过了法律修改，可以对威胁食品安全的个人采取刑事措施。根据该修正案，造假者将来不能在行骗后再成立新公司逃脱罪责。据美国的一项评估，全球每年造假的食品价值将近550亿美金。

在巴奇基什孔的加工厂内发现130升造假葡萄酒，佩斯州一家公司使用水泥搅拌器制造土耳其烤肉，在一家斯洛伐克公司的仓库内发现132托到期产品。这些只是卫生局食品安全大检查中的几个例子，而被发现违规的企业总是以其他途径不断做新的尝试，并通过取消公司而逃避罚款，第二天又成立新公司继续违法操作。食品造假不仅扰乱国内市场秩序，而且使得合规企业陷入劣势。卫生局每年进行600多次检查，以筛查食品造假事件。自2012年以来，撤出市场的产品数量超过8000吨，被发现的造假产品均已销毁。根据估算，避免了约110亿福林的逃税额。

2005年以来，欧盟内除了毒品交易以外，食品造假是最盈利的生意。造假者完全没有底线，他们可以给肉类上色，甚至以注水方式增加肉的重量。食品造假不仅仅是钱的问题，更威胁了消费者的健康。检查中也曾发现将过期产品重新包装更换标签的事件，还有些是儿童产品或过期多年的矿泉水。根据计划，还将投资80亿福林建设新的实验室系统，以便更好的支持食品检查。新通过的法律允许对食品造假者判处3至5年监禁，并且最高可罚至5亿福林。

编辑：钱亦琛
责任编辑：叶松亭