美国马歇尔大学医学院专家在奥兰多举行的2019年实验生物学大会期间表示，辣椒素可延缓肺癌发展。

据俄罗斯卫星通讯社4月9日报道，专家发现，使辣椒有辛辣感的活性成分辣椒素可抑制腺癌（最常见的是肺癌）增长，并防止癌细胞转移。研究报告作者之一杰米·弗里德曼（Jamie Friedman）表示：“不排除有一天辣椒素与其他化疗药物一起用于治疗各类型肺癌的可能性。"

据此前消息，专家在美国癌症研究协会（AACR）年会上指出，吃全谷物食品可降低患肝癌风险。

编辑：施薇

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