最近,CNN发表文章《哪个国家拥有最好的食物?》,评出了10个“美食之国”。
中国毫不意外地上榜了,位列第二。
这篇文章给了中国这样的上榜语:会用“您吃了吗?”来寒暄的人毫无疑问是全世界对食物最痴迷的人了。
文章表示,中国人的创业精神以及对极致节俭的欣赏孕育出全世界最勇敢的食者群落之一 。
文章还写道,中国各个地区的菜肴种类太繁多了,以至于很难相信它们是来自同一国度。这不是一个你可以轻易总结的饮食文化,只不过你总是想再来一份。
末尾还推荐了4道中国菜:
咕咾肉 Sweet and sour pork
点心 Dim sum
烤乳猪和北京烤鸭 Roast suckling pig and Peking duck
小笼包 Xiaolongbao
中国美食众多,在国人眼中,中国美食是全球第一。对于这个排名,中国网友自然是表示:
大大的不服!
不服归不服,美食终究不能辜负。作为一个标准的吃货,吃遍榜单才是最终目的。所以,还是一起随小编来看看这个十大“美食之国”的榜单吧——
第十名:美国
不仅文化需要积淀,美食也是需要积淀的。美国建国到现在才200多年,并没有多少美食。在美国受欢迎的很多食物都是外国的,像披萨是意大利的,汉堡起源于德国。当然,美国自己也是有自己饮食的。像酸橙派、蛤蜊浓汤等,还有巧克力饼干,也都是美国的经典食物。
第九名:墨西哥
在CNN眼中,墨西哥饮食上是余生最明智的选择。墨西哥盛产玉米,当地很喜欢吃玉米卷饼,将各种食物填充到玉米卷饼当中,就是当地特色美食。即使是国宴上,也可以看到玉米饼的身影,而且卷的还是蚂蚱。卷玉米饼的时候,放上当地特有的摩尔酱,味道美妙至极。
第八名:泰国
提到泰国,很多人都会想到冬阴功汤。确实,泰国的冬阴功汤十分出名。泰国当地盛产香料,做菜的时候加入各种香料,一道菜可能同时品尝出酸甜苦辣咸,让味道变得复杂而又美妙。但是泰国的酸辣鱼最好不要吃,这道菜腌制好就直接食用了,很可能会引发癌症。
第七名:希腊
希腊的橄榄油最受盛名,当地认为是上天赐予他们的礼物。当时会将橄榄油滴在食物上,或者直接用面包蘸着食用,口感丰富异常。希腊还会将卷心菜于洋葱混合炖烂,与米饭一起食用。虽然管饱,但是味道很是单一。
第六名:印度
印度的饭菜当中有太多的香料,与其说是吃菜,不如说是吃香料。印度当然少不了咖喱,咖喱味道浓重,受到很多食客的喜欢。印度的薄饼可以卷一起,不管是奶酪,亦或者是蔬菜,都可以一张饼卷食。印度的干锅鸡可能是为了迎合英国人的口味,很不适合大众食用。
第五名:日本
日本的食物看起来很简单,但是极具观赏性。将生鱼片和米饭搭配之后,就成为了美味。用紫菜将米饭等卷起来,就成了寿司。日本的天妇罗以及味增汤都适合一试,但是河豚就不推荐了。河豚味道鲜美,但是有剧毒存在的可能。
第四名:西班牙
CNN非常期待美国可以像西班牙一样,具有完美的享乐饮食文化。西班牙人常常是从一家酒吧喝到另一家酒吧,在吃大餐的间隙,还会吃各种小零食。西班牙的火腿以及炸甜面团,非常适合CNN的胃口。对于西班牙冷菜汤,很多人是拒绝的。虽然爽口的,但是和沙拉没有什么区别。
第三名:法国
对于法国人,很多人认为他们非常严肃。虽然如此,但是他们对于食物是极其热爱的,毕竟米其林就是从这里诞生。法国的蜗牛、法棍、马卡龙等,受到很多人的欢迎。对于法国久负盛名的鹅肝酱,很多人难以接受,认为就是将鸭子放在黄油里面烤,并且极度压缩后得到的。
第二名:中国
中国的饮食独特,小笼包里面有着鲜美的汤汁,一口下去鲜美可口。北京烤鸭,是众多中国美食当中的一种。中国人见面常常问候有没有吃饭,可以说是对于食物最痴迷的国家。中国的历史很长,他们常常用食物当做逃避现实的一种手段。
第一名:意大利
意大利的饮食很简单,面条里面加上一些橄榄油,在配上一些打算,如果不嫌麻烦,可以自爱加上番茄或者培根,美食就完成了。不管是烹饪亦或者是食用都很简单。意大利菜,对于烹饪新手来说,就是福利。如果不知道吃什么,来上一份意大利面就好。披萨对于单身人员,亦或者是大学生来说,都是很好的食物选择。
编辑:施薇