尽管今天风大雨大气温骤降，但是今天起开幕的“2018第十二届中华老字号博览会”真的是人人人人人……

各大老字号摊位前排起长队，丝毫不逊色上海街头的“网红店”；

老牌新品首发不断，大量产品一亮相就被消费者追问何时能购买；

购物渠道不断扩宽，童涵春堂、上海制皂等老品牌先后打通商、电视购物渠道……

给你们看看老字号的新品，颜值也是很高的，让人馋涎欲滴。

大胆探索，老字号推新产品

在百联集团的展位前，小葱油开洋、杏鲍菇牛肉、蟹肉辣火酱、一品瑶柱皇……小巧精致的新品一字排开，吸引了很多新老上海人的视线。“这些产品以前没有看到过，什么时候能够买到？”不停有消费者咨询。

“今天所有的新品只做展示，未来将在第一百货商业中心七楼对外销售。”第一百货党办主任陆鸿冰向“围观”消费者表示，第一百货七楼的老上海“100弄文化空间”10月会推出一个礼品店，目前正在装修中，主打上海风情的伴手礼，届时所有新品都将有售。

陆鸿冰透露，串联第一百货A馆、B馆与C馆（原东方商厦）的六合路连廊顶棚工程已临近收尾，六合路今年国庆节前将与上海市民游客见面，第一百货商业中心的整体改造工程也将于11月初全新开业：“这些新品的客群除了上海消费者之外，还有外国人和外地人，让全新包装的上海伴手礼有机会借助进口博览会的机遇传播到全世界。

着力提升“上海购物”品牌影响力和辐射力，本届博览会还特别设立了“老字号新品首发活动专区”，策划了多场“老牌新品，时代匠心”产品展示秀，包括上海凤凰自行车，上海回力，九和堂，老凤祥，英雄钢笔等在内的多家老字号品牌企业将在展会上进行了新品首发，老品牌积极大胆探索，新产品，新设计，新风貌，新思维在展会上屡见不鲜。

上海东艺会展服务有限公司负责人葛怀亚告诉记者，本次博览会展位一位难求，从去年的6000多平方米，扩展到今年的8500多平方米，共有来自上海、天津、江苏等省市及境外200多家老字号企业参展。

渠道创新，线下风光也要蔓延到线上

每年的老字号博览会都会吸引成千上万的消费者来“凑热闹”，但在消费升级、渠道变幻的今天，老字号的线下风光何时能在线上渠道“发威”，笼络住更加年轻的80后、90后甚至00后的“芳心”？

在博览会上，记者走访发现，老字号在线上线下的融合一点也不含糊。光明乳业在展会上推出了新品健能Jcan风味发酵乳，包括“淘金高手”以及 “清润高手”两款产品，光明乳业副总裁贲敏透露，光明乳业正在全力打造“随心订”APP，让新品更快进入消费者视线，随时随地为消费者提供上门服务。

与此同时，童涵春堂、上海制皂、豫园集团、上海家化4家著名的老字号品牌同时入驻东方购物，将共同打造老字号新品线上首发平台。东方购物相关负责人告诉记者，东方购物将推出老字号品牌专题活动，从今天起贯穿至年底，通过电视、移动端等全渠道，贯穿9月28日召开的上海购物节、中秋国庆假期以及11月5日举办的首届中国国际进口博览会等各项重要活动，为老字号品牌擦亮“金字招牌”。

据透露，目前30多个老字号品牌已进驻东方购物销售，累计销售额达到8亿元。其中，杏花楼旗下的新雅与沈大成两大品牌自2012年入驻东方购物至今，累计销售额突破5000万元。

为了迎合90后、00后的口味，老字号博览会组委会还与华东师范大学设计学院共同组织了一场“上海食品老字号的绿色营销与设计趋势”方案设计大赛，从年轻人的视角出发，从产品包装，创意设计，营销理念等多角度来诠释老字号品牌创新。

作者：徐晶卉

编辑：李静

责任编辑：朱伟

*文汇独家稿件，转载请注明出处。