猎犬的嗅觉要比它的主人强得多,但人类的嗅觉也不可小觑。根据一项发表在《科学》(Science)杂志上的研究,你的鼻子也可以辨别出至少一万亿种气味。
研究人员将128种不同的气味进行组合,然后让受试者闻3个组合后的样本,其中有两个组合一模一样,而另一个不同。根据受试者对不同气味的辨别能力,研究人员计算出了人类到底能分辨多么相近的气味。
将这128种气味进行混合,可以得到至少一万亿种新的味道;而研究人员的发现使他们意识到,人类能够分辨的气味也有至少一万亿种。
洛克菲勒大学的研究人员安德里亚斯•凯勒在《科学》的播客中,讲述了为什么人类有那么强大的嗅觉:“进化使我们的嗅觉系统可以分辨出相似的气味,比如自家小孩与邻家小孩的味道,好牛奶与变质牛奶的味道。随之而来的‘副作用’,便是我们强大的嗅觉系统。”
编辑:李晨琰
责任编辑:唐闻佳
来源:翻译自“科学60秒”