“文明餐桌”纳入文明创建指标体系
“伴随着社会发展和生活水平的提高，对饮食的要求不该仅停留于‘求饱’，更应该带着欣赏和品位的态度。”业内人士这样点评。
对消费者来说，小碟小碗的餐饮新模式，意味着：花同样的价钱，能多品尝几道菜，味觉有了更丰富的体验，实现了“高品质小酌”。而对饭店来说，新模式也确保了原材料周转快，食材也更为新鲜。
为此，市文明办于近期制订并下发《关于在本市餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作的通知》，一方面加强宣传引导广泛传播绿色生活理念，同时融入道德实践，形成长效工作机制。目前，全市20家市级网站、2800余块公益广告工地围挡、27个城市广场、3000多个小区宣传栏以及各类移动宣传平台已开展“倡导绿色生活、反对铺张浪费”公益广告宣传，上海文明网及其微信公众号也发布了“绿色生活”专题宣传素材。同时，“绿色生活”“节俭养德”“文明餐桌”等要求已纳入文明城区、文明社区、文明镇、文明小区、文明村及文明单位的创建测评指标体系，年内将组织开展专项督查。
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