装修中的东方商厦徐汇店。舒抒 摄
东方商厦总经理钱苏扬接受记者采访时表示,此轮改造升级,商场最大改变并非外观或内部装潢的变化,而是引入买手机制后,商品内容、陈列理念、消费服务的焕然一新。
她介绍,百联集团已成立国际买手部门,并招聘了多名在连卡佛和老佛爷百货有丰富经验的资深买手。明年1月,买手们奔赴各大时装周采买的“尖货”,首站就会出现在东方商厦崭新的货架上,商场2至4楼每层都将开辟500至600平方米的国际采买区域。
曾操盘恒隆广场和港汇广场,现任尚嘉国际控股有限公司董事的王裕强此前接受记者采访时曾表示,“买手制”是国外众多知名百货公司保持长寿的重要秘诀。业内专家指出,目前中国百货业平均毛利约为17%,纯利仅为3%到5%,而在美国、日本等地,大型百货集团的自营率则高达60%至70%。正因为拥有自己的买手和设计师,百货店才能根据顾客需求,提供个性化的商品和服务。
“关注商品经营,回归百货本源。”钱苏扬表示,引入买手制,重点是为消费者提供更高性价比的商品。因买手制采用品牌直采形式,省去了部分中间环节,因此国际采买商品的价格可能比同品牌专卖店的价格略低。借助买手们的好眼力,商场整体定位已明确为“精致优雅,低调奢华”,关注商品原产地、制作工艺和性价比,国人知之甚少的小众品牌和各大奢侈品品牌未在中国售卖的商品都将首次露面。