人们追求食品色、香、味和口感本来无可厚非,但当食品的良好口感都来自人为制造和添加化学物质时,就要注意了!不要拿美味换取健康,下面这几种食物一定要少吃!
1、人造黄油
“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。
2、派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃,但只要看看其成分表,就会发现除去基本成分,其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”,但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品,其中营养素极少,各种口味基本都靠香精调和,多吃必然有害健康。
3、人造海味食品
鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品,往往大受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。