★ 熏鱼★
充斥在大街小巷的上海炸鱼，其实味道很好，但是如果炸的过了就是乌漆墨黑的~
外地人：带着鱼皮的炸鱼，怎么看都不像好吃的样子。
上海宁：侬好伐要吃鱼皮啊~
上海人家的熏鱼，保持着老上海的味道，口味偏咸兼甜，咬开里面肉很嫩而多汁。
店铺：上海人家
地址： 多家分店
★ 八宝甲鱼★
甲鱼还保持着鲜活时的样子，但是里面还塞这糯米等填充物。
外地人：甲鱼啊，怎么头都不去掉啊，看上去好吓人。
上海宁：甲鱼全身都是宝，侬吃不来就勿要吃~
八宝甲鱼严格来说不算一道正宗的上海菜，但是上海宁还蛮喜欢吃这道菜的，基本上也都会做。
★ 鸡骨酱★
第一眼看过去，根本不知道这黑乎乎一片是什么东西，当然，第二眼第三眼依旧如此。
外地人：鸡骨酱就是鸡骨头做的酱吗？
上海宁：红烧鸡块吃过哇？
现在做这个的店也越来越少了，不知道是不是因为做起来太麻烦了~
★ 虾籽大乌参★
德兴馆创作的菜，大乌参啊，大补品啊，算是上海比较有名的菜了。
外地人：难以想象它的味道。。。。
上海宁：好吃额，而且老补的！
虽然看上去简简单单的一道菜，甚至连颜值都可以算是没有，但是味道确实很好的~
店铺： 德兴馆
地址： 多家分店
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还有什么菜你觉得应该列入黑名单呢？
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