》》》第88届奥斯卡花絮篇
第88届奥斯卡晚宴美味提前看 小金人点缀珍馐引人食指大动
今年66岁的奥地利名厨沃尔夫冈-帕克（Wolfgang Puck）22年前就开始为每年在奥斯卡颁奖礼后举办的州长晚宴设计菜单，说起来，真真应该给他颁一座终身成就奖，能用美食镇住这些见多识广的明星权贵不是件容易事。
第88届奥斯卡金像奖将于2月28日在好莱坞杜比剧院举行，虽然获奖名单还要猜上一阵子，但当晚的晚宴菜单已经公布，从餐前小食到正式晚宴，沃尔夫冈-帕克将带领他的团队奉上超过50道充满想象力的菜肴。
每年的奥斯卡颁奖礼礼结束后，大部分出席颁奖礼的人都会涌向杜比剧院旁边一个叫做州长厅的地方参加晚宴，这就是传说中的Governors Ball（州长晚宴）。帕克和他350人的厨师团队要迅速为1600多名来宾提供数十道精致菜肴。
近日公布的今年州长晚宴菜单长这样↓↓↓
是拉差香甜辣椒酱风味糖衣夏威夷果
焖肋排配菜花浓汤及金葡萄干泰国米饭
青葡萄杏仁西班牙蔬菜冷汤
黑麦浆果意大利烩饭配碗豆及芦笋
Poke（一种用酱汁拌海藻及生金枪鱼块的夏威夷料理）、石蟹及现做寿司
烟熏三文鱼奥斯卡小金人
开心果可丽饼配草莓香槟泡沫及开心果碎
Caramelia巧克力杯配枫叶糖浆奶油、黑砂糖小米饭及咖啡雪芭
巧克力百香果千层蛋糕配巧克力姜饼及香蕉冰淇淋
巧克力甜品吧特供24K金巧克力奥斯卡小金人
晚宴细节 致敬好莱坞
今年的州长晚宴上，主厨帕克的菜单设计主题是“制造电影的艺术”，展现既复古又摩登的好莱坞魅力。
就算捧不起小金人，也能咬上一口那“小金人”
晚宴现场布置的灵感来自好莱坞明星最喜爱的两家餐厅：位于纽约市中心剧院区的Sardi‘s Restaurant，餐厅的墙上挂满了数百张名人肖像画；以及洛杉矶的The Brown Derby，餐厅设计宛如一顶常礼帽，这里也成了好莱坞黄金时代的代名词。
The Brown Derby餐厅
晚宴现场，嘉宾们将看到170副新完成的展示好莱坞电影传奇的画作，在怀旧的氛围中享受帕克的菜品。
第88届奥斯卡颁奖在即 揭秘信封手工制作过程
洛杉矶，当地时间2月22日，第88届奥斯卡颁奖礼举行在即，揭秘奥斯卡信封制作过程。
群星闪耀的奥斯卡颁奖礼将于本周日在洛杉矶举行，所有的答案都已写在那小小的卡片上——只有颁奖人和普华永道的会计师才有机会触摸到的奥斯卡信封。无论是信封还是卡片，成品全由手工制作。
这些由设计师 Marc Friedland 为奥斯卡度身打造的信封造价 200 美元，每个需要花费 110 个小时手工制作，重量近似一部 iPhone 5。用影帝汤姆·汉克斯在 2011 年奥斯卡颁奖礼上的话说，“本身也是艺术品。”
本文综合 网易娱乐、新华网、国际在线娱乐、Mtime时光网
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