11月18日上午，由遵义市人民政府驻上海办事处、遵义市商务局、新蒲新区党工委管委会联合主办，上海遵义馆、新区扶贫开发投资有限责任公司承办的“黔货出山·风行天下”夏秋攻势遵义虾子羊肉粉上海品鉴暨新蒲新区特色食品展示会举行。

新蒲新区虾子镇是遵义羊肉粉最为集中的地方，一个小小的集镇就有12家品牌的羊肉粉在此营业。近年来，为进一步推动羊肉粉产业多元化发展，新蒲新区大力促进方便型羊肉粉生产线的建设，现已生产了冲泡型和自热型方便羊肉粉，一经上市便从线下市场中异军突起，在电商平台和门店直营大放异彩。在该地，羊肉粉早已不再是一碗普普通通的早餐，而是形成了一个连接山羊养殖、辣椒种植加工、米粉制作、速食包装的产业链。

虾子羊肉粉的闻名，既有辣香味浓、汤汁鲜淳、色香味美的味蕾冲击，又有“虾子羊肉粉无虾子”的有趣调侃。可以说，虾子羊肉粉对新蒲人、遵义人、贵州人，不仅是一道食欲大开的美食，更是一种根深蒂固的情结。

这种情结源自于辣，“辣”得荡气回肠；源自于香，“香”得丰满厚重；源自于鲜，“鲜”得回味无穷；源自于爽，“爽”得酣畅淋漓。

上海遵义馆是遵品入沪的指定平台和沪遵扶贫协作支持项目。作为“黔货出山”和沪遵扶贫协作“遵品入沪”的窗口，一直把遵义脱贫攻坚当成第一要务。

活动现场还为2020年沪遵消费扶贫产销对接做出贡献的35家企业（单位）颁发了“沪遵消费扶贫产销对接特别贡献奖”。

编辑：赵征南
责任编辑：付鑫鑫

来源：综合遵义市新蒲新区官方微信等