9月1日，享誉魔都美食界的第九届“上海东湖美食节”在衡山花园酒店拉开帷幕。现场两百多位行业嘉宾欢聚一堂，共庆东湖美食节启幕。

匠心、匠艺需要有传承，东湖集团“名师带徒”已连续开展两轮，是集团培养青年骨干的一项重要举措，形成积极向上的企业氛围。开幕式现场举办了第三轮“名师带徒”拜师仪式，来自集团旗下各家酒店的15位名厨为15位徒弟授帽，标志着师徒结对的完成，师傅作为引路人，把握好美食方向，徒弟作为后备军，要创新技艺，师徒传承，预示着未来将会有更多“名厨”在东湖孕育而出，将匠心传承。

本次美食节隆重推出《东湖美食电子护照》，在东湖美食节期间购买美食节产品，即可领取东湖美食电子护照，再次在其它酒店核销产品可在护照账户内获得相应积分，后期可根据积分兑换集团旗下酒店的相关产品。

一个好的团队才能做出好的产品，在今年的美食节活动中，东湖集团着力打造“上海礼物·东湖好味道”特色伴手礼系列产品。“上海礼物·东湖好味道”宣介视频展现集团旗下众多酒店的明星产品，有老上海传统特色，也有新时代网红创意，它们承载的是一份感谢之“情”，一份祝福之“意”，希望宾客们品尝到最经典的“上海味道”。

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