吃瓜季来了,今年第一批本地阿婆瓜已经成熟上市,虽比往年略晚了一些,但甜蜜的滋味依旧唇齿留香。
在张堰镇田头超市,刚从大棚里新鲜采摘下来的阿婆瓜摆了满桌,田头超市负责人左金莲向记者介绍起了阿婆瓜。成熟的阿婆瓜个头不大,一只手就能举起,外皮青色泛白,瓜瓤呈翠绿色,可以连皮带籽一起吃,口感很好,比一般的甜瓜更爽脆,而且甜蜜多汁,有一种质朴的童年味道。
如今,像左金莲一样种植阿婆瓜的人越来越少了,但她却坚持种了十多年,把儿时“阿婆”的味道留了下来。随着规模化种植,左金莲对阿婆瓜的挑选更有严格的一套标准,以此保证物美质优。好味道口口相传,每年这个时候,都有不少回头客光临田头超市。记者在超市里碰到了市民杨先生,就是特意开车到金山区买瓜的,“阿婆瓜口感很清脆,味道格外好吃。我每年都会买一些,自己很喜欢吃,也会买一些送给亲戚朋友。”
阿婆瓜怕涝,大棚种植可以防雨,确保产量。现场,工作人员对阿婆瓜进行了甜度测试,刚采摘回来的阿婆瓜接近成熟,甜度已经达到了17.5度。而对于礼盒装的阿婆瓜,一般是选择九成熟的装箱,这样运到市民家中熟度正好,完全成熟后的阿婆瓜,甜度可达到18度。
左金莲告诉记者,今年阿婆瓜种植面积为300多亩,每亩产量在3000斤左右,他们会从中仔细挑选1600斤左右的精品进行装箱。目前,预订量已超过1000箱。与往年相比,今年天气温度较低,阿婆瓜上市时间晚了半个月左右,上市期将持续到7月底左右。
田头超市地址:金山区机耕路与杭州湾大道交叉口东北40米
联系电话:18817509029
作者:徐晶卉
编辑:张天弛
责任编辑:戎兵
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