受疫情影响，日前，静安区很多白领餐厅取消堂食，只提供打包用餐或线上订餐服务。虽然白领员工们的就餐地点发生改变，但优质菜品和服务不变——各白领食堂加班加点，精工细作，调整团膳盒饭的菜品搭配，加快出餐及配送的速度，全力保障疫情期间各园区企业白领及周边居民的用餐体验。

从出餐打包配送到就餐，不超过2小时

位于静安区万荣路1228号的百时乐白领餐厅，主要服务对象为入驻龙软园区的信息类、电子商务类企业员工及周边居民。目前，该餐厅已取消堂食，由原有的三餐服务调整为提供早、中两餐的订餐服务。

为维持现场秩序，百时乐白领餐厅在门店前约五米位置处，拉起了数条隔离带，并摆放了用于临时放置外卖的桌子，以及一张详细标注有线上点单指引的易拉宝海报。市民可现场通过扫描海报上的二维码下单，该店店员在十分钟内完成出餐、打包等流程，并由专人送至外卖桌。

考虑到客户的不同需求，餐厅保留了“白领商务套餐”“特色档口套餐”两类餐品套餐供选择。

目前该餐厅共有31位员工仍坚守在岗位上，所有员工均持有48小时内的核酸检测阴性报告，每日上岗前都会查验健康码、行程码，并进行测温消毒。为保证订购团餐的园区白领吃到热乎的饭餐，员工们每日上午10:30出餐品，30分钟内完成打包后，放置保温箱统一进行配送。保证团膳盒饭从出餐、打包、配送再到就餐，时间不超过2小时。

虽是盒饭，一周内菜品不重样

位于广中西路777弄128号上海多媒体产业化基地二楼的拾月餐厅，主要服务该园区的300余家企业及周边居民。

取消堂食后，该餐厅马上在园区企业紧急联系群中发布相关通知，并拟定了一周的供应套餐方案。餐厅还是尽己所能，让大家可以多点选择，像是盒饭套餐，每天可以提供四种，保证一周内菜品不重样。园区企业和周边的市民可通过微信和电话进行订餐。有白领表示满意：“今天吃到的油焖大虾、红烧小排的盒饭，明天准备点份米粉尝尝。”

每天凌晨3点，餐厅采购部就要到市场采购食材了。8点所有员工全部到位。目前，该餐厅共有9位员工坚守在岗位上，所有员工全部接种完成新冠疫苗加强针，并持有48小时内核酸报告，每日上岗前都会查验双码，并进行测温消毒。

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