昨天一大早，位于福州路的杏花楼总店一楼营业厅粽子柜台前，消费者络绎不绝，有外地游客冲着中华老字号招牌远道而来尝鲜，也有本地市民赶来选购粽子安度端午佳节。“今年端午节，预计店内的粽子销售同比增长10%，其中各类散装粽子每天可以卖出3万多只，盒装粽子在9000盒左右。”杏花楼食品餐饮股份有限公司副总经理智静介绍说。

当“五五购物节”碰到传统端午节，加上数字人民币红包的使用推广以及2021上海夜生活节的精彩上演，这在申城消费市场产生了“叠加效应”，粽子、香囊等端午时令商品线上线下迎来热销。

端午粽子推陈出新

每年端午时节，都是老字号品牌拼爆款的时候。在杏花楼，新品蜜香红豆爆珠粽以及双黄鲜肉烤鳗粽吸引了很多消费者尝鲜，前者用红豆与蜂蜜结合，加入特制的红豆爆珠，受到年轻人和儿童的喜欢；后者采用软嫩爽滑的秘制烤鳗鱼与软糯香浓的糯米搭配，外加两颗蛋黄，尽管每只45元的价格有点小贵，但不少于50克鳗鱼的真材实料仍让老饕们慷慨消费。

过去一段时间，端午粽子的尺寸一直在收缩，但今年超大粽子却突然变得火爆。在金山区枫泾古镇，成规模的粽子品牌大约已有二三十家。午夜时分，古镇上巧珍粽子店的负责人冯为还在忙着安排加班生产，他们家的五花肉和蛋黄五花肉粽子都卖得很好，“七龙珠”粽子更是以满满7颗咸蛋黄的“超大加长版”特色成了爆款，“这几天粽子销量是平时的四五倍，我们订单都不敢接了，抖音、淘宝平台的直播都停掉了，实在没办法在端午前发货了”。

手机上挂香囊，端午习俗成年轻人时尚

每逢端午，吃粽子、沐兰汤、悬艾草、佩香囊、划龙舟都是传统习俗，近年来，随着国潮风起，挂上一枚亦古亦今的香囊，逐渐也成为年轻消费者的时尚。

“今年童涵春堂端午香囊的形状更加多样。”在豫园商城童涵春堂门店，记者在小推车上看到了不同式样的香囊，营业员很会推销，“这是手机链上的粽子香包，小巧精致，幽香宜人，非常适合女孩子；那个‘智慧’香包是为孩子准备的，上面写满了励志和祝愿的话”。

而在百年老字号蔡同德堂，龙袍、茶盏、手鞠球、青花瓷、生肖香袋等都是今年的特色款式，蔡同德堂总经理杨清介绍，这两年每年香袋销售额都超过40万元，香袋也正在从单一的“端午民俗”变成“四季产业”，成为“真香”文创。

作者：徐晶卉

摄影：袁婧

编辑：朱伟

责任编辑：戎兵

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