2折能吃到乌克兰餐厅、3折的日料自助、迪拜臻选双人餐、安格斯战斧牛排、星级酒店下午茶，还有法式下午茶、西班牙欧塞朵双人套餐、泰式双人火锅、土耳其双人套餐……低至4折，更有一大波55折扣任你“零压力”选择环球美食。

作为上海“五五购物节”的133项重点活动之一，5月30日，2020“寻味魔都·环球美食”上海环球美食节将在LuOne凯德晶萃广场正式拉开序幕。

更重要的是——来自42个国家和地区的300余个餐饮品牌的2000余家海外风味餐厅共同参与，将同步推出“五五购物节环球美食”优惠促销系列活动，且优惠活动将持续到6月下旬。

本次活动由上海市商务委员会指导，上海市餐饮烹饪行业协会主办，上海商情信息中心承办，阿里本地生活协办。

时长150分钟：“4D”效果体验环球美食

上海环球美食节现场活动将持续3天，通过中外厨艺技能展示、中外餐饮文化展示，增进消费者与餐厅多维度深入互动，全面带动线上线下餐饮消费，推进环球美食、餐饮文化、主厨文化融汇交流，凸显“世界食材，上海味道”。

活动现场，来自零度码头（美国）、奇异安娜新西兰主题餐厅（新西兰）、上牛社会（澳大利亚）、KAFER滨江壹号（德国）、安达曼（泰国）、筑地海幸三代目（日本）、PRIMO 1（意大利）、MAKAN迪拜餐厅（阿联酋）、LA CREPERIE（法国）、Rêve Kitchen（法国）等10家异国风情餐厅将代表各自国家现场献艺。同时，代表本帮、粤菜、京帮菜的10家中国风味餐厅：上海老饭店、绿波廊、马勒别墅、功德林、小大董、新雅粤菜馆、东方司宴、衡山玖弄、临江鲜、南新雅也将同台献艺，带来中国料理的精华。

环球美食“大片”上档看点多，名厨“友情出演”，大隐于市筑地料理——与“寿司之神”齐名的“银座五巨头”之一铃木雄治现场手握特选二代目寿司、沪上素食鼻祖——“非遗传人”张洪山现场烹制功德林名菜“黄油素蟹粉”、星厨坐镇“第一”意大餐厅——梦幻缤纷甜品仿若绚烂画布；名菜匠心独具，为元首夫人设计的点心——绿波廊“第一夫人”套点、沪上烧烤届“扫地僧”——10小时低温慢烤德式烟熏牛肉、“中法混血儿”——堪称艺术品的黑菌五香鹅肝糕；名店之魂尽显各国风情，巴伐利亚味觉体验牛肉塔塔、具有阿拉伯灵魂的秘制约旦烤鸡、“黄金肉质”澳大利亚战斧牛排、新西兰原生态饲养小羊排及泰国冬阴功海鲜汤。

2019年正式进入中国的专业酒类品评活动——IWC CHINA全球葡萄酒品评赛将现场预热，调酒师现场为消费者表演“环球美食定制款”调酒技艺，将环球美食与美酒进行专业搭配。

一场环球美食之旅：吃遍环球美食钱包无压力

“报复性”餐饮消费正在来临，餐厅排队重现沪上，餐饮行业正逐步恢复，尤其是特色餐饮、品牌餐饮、品质餐饮备受消费者青睐，疫情后，消费者更注重吃的好一点。

为了响应“五五购物节”，参与本届上海环球美食节的各国餐厅也是以折扣、套餐、满减、返券、买一赠一、团购等不同优惠方式，推特色、推特价，以飨消费者，把实实在在的实惠让利消费者。

据上海商情信息中心统计，本次参与上海环球美食节的2000余家海外风味餐厅，均推出不同折扣力度，其中300多家餐厅折扣力度更是低于55折。意大利餐厅PRIMO 1推出双人套餐55折、法国创意餐厅Rêve Kitchen推出法国黑菌五香鹅肝糕堂食55折、澳大利亚餐厅上牛社会西冷单人健康套餐266元活动价仅售138元、迪拜餐厅最低32折即可吃到单人套餐。让消费者可以在上海不出国门，尽享全球美食。

世界食材·上海味道：“全球食材”再入寻常百姓家

上海已成功连续举办了两届进博会，众多来自海内外的食材为上海市民带来了一场非同寻常的跨国美味体验，进一步缩短全球美食与上海市民餐桌的距离。

据上海商情信息中心统计，在2019年上海味道入围餐厅中“洋餐厅”在“疫后”逆势袭来，意大利餐厅PRIMO 1 4月营业额年同比增长20%；日本餐厅筑地海幸三代目“五一”期间营业额年同比增长19.5%，计划今年再开新店；沪上知名的精酿啤酒酒吧——啤酒阿姨，5月逆势开店，新开店云间粮仓占地达400平方米，汇集了3000多种世界各地啤酒，24小时营业。

同时，澳洲牛肉、新西兰羊排、日本海鲜、西班牙橄榄油、泰国调味品等“全球食材”也逐渐成为了中餐厅的“常客”，深受消费者的喜爱。不仅如此，在活动同期展示的上海臻选名品展位中，也发现了不少“洋食材”的身影，老字号“哈尔滨食品厂”带来的“竹报平安”选用了新西兰奶油、联豪牛排选用澳洲、新西兰牛肉……真正让“全球食材”飞入沪上百姓家。

作者：徐晶卉
编辑：王翔
责任编辑：王蔚

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