著名美食博主现场秀厨艺，展示和演绎银蕨农场100%源自新西兰的优质草饲牛肉、羊肉和鹿肉产品。进博会现场来自新西兰的银蕨农场在THE SMART CHAIN主舞台举行进博会银蕨品牌日专场活动。
作为新西兰领先的优质牛肉、羊肉和鹿肉生产商和出口商，银蕨农场已是连续第四年参展进博会，展现了其进一步深耕中国市场的坚定决心。新西兰银蕨农场中国区总经理王臻告诉记者，今年进博会银蕨农场不仅带来更丰富的优质天然草饲红肉产品，持续满足中国市场不断增长的高品质红肉消费需求，同时也将重点聚焦可持续发展的主题，分享其在可持续发展领域所取得的成果。
借助历届进博会的平台，银蕨农场不仅通过高端餐饮渠道将更多100%源自新西兰的优质天然草饲红肉产品引进中国市场，并且成功打造多款零售包装牛肉、羊肉产品，通过多元化的便捷渠道直达终端消费者。本届进博会上，银蕨农场则为餐饮渠道以及零售端消费者带来冰鲜牛肉、冰鲜羊肉、精备(Reserve)系列牛肉以及鹿肉零售礼盒，愈加丰富中国高端红肉市场选择。
值得一提的是，这是银蕨农场零售品牌鹿肉产品在中国市场的首次发布。新西兰开放的草饲牧场造就了银蕨农场精选鹿肉的天然低脂和极致鲜美。与此同时，银蕨农场精选鹿肉是蛋白质、膳食铁和必需维生素的极佳来源，口感细腻、低脂健康、美味可口，适合多种烹饪方式，将进一步丰富中国家庭的餐桌。通过第四届进博会上的展示推广，银蕨农场鹿肉零售产品有望加速实现展品变优质零售商品，尽快落地中国市场。
去年进博会上，银蕨农场与江苏省苏食肉品有限公司现场签订了战略合作协议。此后，银蕨农场冰鲜牛肉产品迅速上架苏食旗下位于上海、南京、盐城、宿迁、扬州及镇江等多个城市的直销中心，助力银蕨农场顺利打开上海以及江苏地区零售市场。
今年，除了继续深化与苏食的合作以外，银蕨农场在展会现场与上海联豪食品有限公司、上海富正贸易有限公司以及佳农食品控股（集团）股份有限公司签订了新的战略合作协议。
王臻表示：“得益于牢固的合作伙伴关系，银蕨农场近三年来在中国市场的业务增长迅速。未来，我们将会继续夯实本土战略合作伙伴关系，积极携手高端餐饮服务领域以及零售领域优质客户，将更多100%源自新西兰的优质草饲红肉产品介绍给更多中国消费者。”
作者：何易
编辑：朱伟
责任编辑：戎兵
*文汇独家稿件，转载请注明出处。
