榨菜和泡面市场回暖、拼多多等低价电商平台兴起流行、10元店名创优品开遍大江南北……当消费增速回落、低价商品热销之际，一些人开始讨论消费降级。那么中国的消费真的降级了吗？

资料图：民众购买生活用品。张云 摄

消费降级论调泛起

吃着榨菜和泡面，购物拼多多，出门共享单车……低价商品的热销、共享模式的盛行，让许多人开始相信消费真的降级了。

从方便面巨头来看，康师傅上半年方便面收入为111.34亿，同比增长8.4%。统一上半年方便面业务收入41.52亿元，同比增长8.0%。

榨菜上半年销量也相当喜人。涪陵榨菜公司上半年实现营业收入10.6亿元，较上年同期增长34.11%。

很长一段时间里，大家认为方便面、榨菜这些消费品出现的场景往往和低价消费有关系，因此，网友将方便面等低价消费品大卖当成消费降级的绝佳铁证。

此外，很多人也在选择省钱的生活方式，比如出门不再打车，而是骑共享单车；旅游住民宿、不买纪念品；健身不再选择昂贵的年卡和私教，而是选择一张瑜伽垫和一堆健身APP……

资料图：超市的方便面货架被一扫而空 翟李强 摄

实质是理性消费、环保消费

上述消费降级的例子似乎“铁证如山”，也让许多不明就里的人信以为真。但仔细分析，其实并非如此，并不具备说服力。

实际上，榨菜和泡面已经不再为低价“代言”，它们自身也有升级。仔细分析康师傅、统一、涪陵榨菜的财报就会发现，市场能回暖的关键词就是：产品升级，切入到高端市场。

如，康师傅销售额增幅最大的品种均为售价较高的品种，上半年高价袋面销售额同比增长14.83%，而低价干脆面销量却下滑近24个百分点。涪陵榨菜将销售稳步攀升归功于“精品战略”：售价13元以上的高端瓶装“下饭菜”，推向市场仅3年，销售额增长了约10倍。

中国(海南)改革发展研究院经济研究所所长匡贤明撰文指出，有人把消费降级概括为“花最合理的价钱，买最合适的商品，理性地消费，过更聪明的生活”，其实质并不是所谓的消费降级，而是理性消费、环保消费等。

对于“消费降级”，商务部新闻发言人高峰曾回应称，这一说法有失偏颇。当前市场出现部分大众化商品销售较好的情况，从一个侧面反映了消费升级的新趋势。

高峰表示，消费观念和消费心态的升级。共享经济等新的消费形式，反映了消费者更加理性、推崇绿色环保的消费趋势。

资料图：市民体验共享单车。 钟欣 摄

消费增速依然较快

还有人说，既然消费没降级，那么，消费增速回落是怎么回事？

今年前三季度，中国社会消费品零售总额同比增长9.3%。这一增速与1-8月份持平，但低于去年同期10.4%的增速。

国家统计局新闻发言人毛盛勇19日表示，9%以上的速度还是比较快的增长。前三季度最终消费支出对经济增长的贡献率是78%，比上年同期提高了14个百分点。从这几个指标结合来看，消费增长的速度还是比较快，消费的贡献还是在提升。

中国商业联合会会长姜明认为，消费是中国经济增长重要的推动力，前些年社会消费品零售总额增速都是两位数，现在是个位数，有人说这是消费降级，但恰恰相反，这是消费升级的表现。

他表示，消费升级体现在衣食住行各个方面，比如，住得更好，现在有度假房等新的业态产生，轿车进入大众生活，购物中心餐饮非常火爆，过去是温饱，现在是体验式消费；家用电器非常丰富，扫地机器人走进家庭，这些都体现消费升级。

消费升级趋势没有变

毛盛勇表示，居民消费结构加快升级的趋势并没有改变。

从结构来看，2017年全国居民的恩格尔系数(食品烟酒消费占居民消费支出的比重)首次降到30%以下。今年前三季度恩格尔系数是28.5%，比上年同期下降了0.7个百分点。

从服务消费来看，2017年服务消费占居民消费的比重升至48.2%，这意味着过去五年，年均服务消费比重提高1.04个百分点。

从实物消费来看，升级类的一些商品消费仍然保持较快增长，比如化妆品、智能家电保持了比较快的增速。汽车销售增速尽管有所放缓，但是SUV在整个汽车销售中的比重还是在持续提高。

资料图：民众在超市进口商品货架前选购商品。　张云 摄

此外，现在人们看电影、出门旅游的次数在变多，花在美容、健身上的钱也在变多，说消费降级显然是没看到消费的这种结构性变化。

根据文化和旅游部的数据，上半年国内旅游人数达到28.26亿人次，同比增长了11.4%。国内旅游收入2.45万亿元，增长12.5%。上半年，全国电影票房320.3亿元，观影人次达到9.01亿，分别增长17.8%和15.3%。

为什么升级反被说成降级？

最近，“贵族电器”戴森 Dyson 发布了一款名卷发棒，售价约3500元人民币，而普通卷发棒的价格数十元到百元不等。即便戴森卷发棒价格高得惊人，还是有不少人在朋友圈高呼“准备掏出银行卡”。

在这样的消费活力面前谈消费降级，听起来有些格格不入。其实，现在有很多人，一边过着消费升级的日子，一边高呼“消费降级”，这中间到底哪里出了问题？

中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军表示，“很多人看到某一个新词汇就跟风，并不代表自身经历了这件事，很多消费者受到一些观点、舆论的左右，没有自己的明确判断。”

中国(深圳)综合开发研究院院长樊纲也曾对中新网记者表示，“东西便宜了就叫降级了？过去10块钱买个月饼，现在2元钱买个月饼，这叫消费降级还是升级呢？现在网络上的一些说法似是而非。”

资料图：居民用手机客户端选购商品。中新社发 陈骥旻 摄

北京大学经济学院教授曹和平举了个例子：“农村人说，我们刚学会吃肉，你们城里人就吃菜了，是不是说城里人消费就降级了呢？”

曹和平说，“消费降级要有一个前提，就是人均收入增长绝对下降。我们国家居民收入的增长是跟经济增长基本同步，怎么能叫消费降级呢？”

数据显示，前三季度，全国居民人均可支配收入21035元，同比名义增长8.8%，扣除价格因素实际增长6.6%，增速与上半年持平，与经济增长基本同步。

商务部研究院国际市场研究所副所长白明认为，收入是消费升级的基础，居民收入在平稳增长，消费能力在提高，消费环境也在不断改善，这使得消费升级的趋势没有变。(完)

来源：中新网

编辑：施薇