从上周的多雨到本周逐渐放晴，在整个黄梅季集中上市的果品之王———杨梅，却在短短一周内身价绝地上扬，批发价上涨六成，“顶级”杨梅每市斤批发价突破40元大关。业内人士指出，由于早期上市的杨梅品种主产自福建，福建等南方杨梅适逢大年，因而量大价低。而接下来的整个梅雨季，上海市场的杨梅以浙江产地为主，因浙江欠收减产而致杨梅在短期内突然“暴涨”。

一周内“V型反转”

“杨梅和荔枝的价格原本相差不大，上周，较次的杨梅品种零售价在9元多一斤，平均在10元钱左右。而荔枝的零售价格约在11—12元。”镇宁路市场价格监测员王龙宝告诉记者，本周零售市场有了明显的增幅。“余姚产地与仙居产地杨梅进行比价，仙居杨梅的零售价已增至15元一市斤，稍好一些的杨梅品种零售价已攀升至每斤20元。”

“上周，市场内的杨梅以福建产地为主，最好的东魁杨梅，批发价在16元至18元一斤，处于销售尾期。而浙江产地初上市的东魁、荸荠、碳梅等品种也陆续上市，初期在28元到30元一公斤。”浦南批发市场总经理侯余欣告诉记者，一周内，杨梅的“身价”变化令人惊诧。“黄梅天是杨梅的主销售期，从6月25日至7月15日，将迎来约连续20天的集中上市。”侯余欣向记者指出，原本以为随着销售增量而价格会逐渐走低，孰料本周杨梅却出现价格反转，以东魁为主的高品质杨梅批发价最高突破每市斤40元大关，零售可能“翻个跟头”。

上等品主供电商

“高价杨梅主攻线上平台的高端消费市场，在普通的水果市场或难寻觅。因而突然涨价对线下消费暂无影响。”侯余欣告诉记者。

记者注意到，目前，各大电商平台已陆续推出线上杨梅产品，从上周的接受预订到本周的开始供货，价格也有一定幅度的攀涨。

天天果园的线上平台，产自浙江仙居的普通杨梅5斤装售价在99元，品质更优的东魁杨梅则叫卖到118元。而易果生鲜上的普通荸荠杨梅2公斤的售价就达到98元。

而在京东商城上，花色杨梅品种繁多，价格不一，其中一款标称“特级”的东魁杨梅净重6斤售价高达358元。平均每市斤零售价接近60元，以每斤约有15到18颗来计算，单颗杨梅的零售价高达3.3元至4元之间。

销售总量普降四成

“荸荠杨梅果实圆润紫黑，成熟之后，杨梅色泽会渐变为紫红偏黑，形似荸荠。”业内人士指出，荸荠杨梅主产地浙江临海和仙居等地，而个头更大、质量最好的东魁杨梅上市已有近20年的历史，精巧浑圆、形似乒乓球，其饱满柔嫩的口感甚至“赛荔枝”,自1995年开始上市至今，每年的销售增幅都在15%以上。

“近年，出自苏州东西山的碳梅杨梅，近期在当地的收购价已接近每斤30元，也逐渐成为主流品种。”侯余欣告诉记者.近年来，杨梅的种植面日渐宽广，地域广泛。“福建的建瓯、厦门，云南、海南等地都有杨梅种植，且上市时间越来越早。梅雨季集中上市的杨梅品种以浙江杨梅为主，临海、仙居、黄岩、余姚、慈溪等地都有种植。苏州东西山的碳梅杨梅上市最晚。”

“以往年来看，梅雨季的销售高峰，上海单日的杨梅销售最高可接近600吨。”侯余欣告诉记者，由于今年目前的市场产量不容乐观，因浙江减产致上海市场的杨梅销售量下降超四成，预计梅雨季沪上杨梅单日最高销售约仅缩水至300吨。