每卖出4杯现制茶饮，其中有3杯是女性喝的！“女吃货”在茶饮这件事上完胜“男吃货”。昨天，一份名为《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示，新茶饮全面爆发，更重要的数据是：四分之三的现制茶饮都被女性喝掉了！

这份干货满满的报告，不仅坐实了“女吃货”的地位，还列出了新潮“女吃货”应该做的事——吃遍十大最受欢迎的茶饮。

这十大网红茶饮，不以名次排列，名单如下：珍珠奶茶、冰激凌红茶、红茶玛奇朵、波霸奶绿、满杯红柚、芝芝莓果、奶茶三兄弟、招牌泰椰奶花、黑糖鹿丸鲜奶。

小编数了一下，喝过7种“网红”茶饮，在过去的三年里，胖了10斤。你呢？

《报告》还透露，现制茶饮和咖啡订单的消费场景占比差异很大。总的来说，住宅区和学校，现制饮品的外卖数量特别多；写字楼里，现制咖啡订单的占比比较高。而从时间上来看，夏季的晚上，是现制茶饮消费最火爆的时候。

关于喝奶茶这件事，小编还想问大家几个问题：

问题1：你喝的奶茶，都是被谁种草的呢？

这个“锅”主要丢给了社交媒体。调查数据显示，消费者热衷通过社交媒体被“种草”。哪里排长队？哪里有新品？内容提及“网红”“打卡”“种草”“喜提”的现制饮品用户评论数量在过去两年蹭蹭蹭往上涨。

小编想了一下，小编在种草与拔草之间，深刻丰富了喝奶茶的阅历。

问题2：喝现制奶茶的主要消费动机是什么？

根据报告，年轻的佛系消费者主要动机是“喜欢”。高达66%的消费者选择了“喜欢，看到就要喝”。so，减不了肥，请自己背锅。

这份由美团最新发布的《报告》显示，2018年我国茶饮市场全面爆发，截止到2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%，新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。

“今年可以说是中国新式茶饮元年，健康、颜值、空间、故事、赋能、数据化构成了新茶饮行业的六大关键词。”美团点评餐饮学院院长白秀峰认为，未来一段时间，现制茶饮零售化趋势加强，“提前点，到店取”的线上线下联动的销售模式将成为行业大势所趋，创意互动、社区活动、跨界营销等全新玩法将为茶饮品牌营销增加新的社交传播形式。

业内人士表示，茶饮行业正在迎来全面爆发，餐饮行业供给侧与互联网正在加速融合发展。美团点评高级副总裁张川表示，供给侧数字化是餐饮发展的大方向，也是“新餐饮”的重要特征：“供给侧数字化是新餐饮的一个巨大机遇。新餐饮未来的发展趋势，一是线上线下一体化，二是供应链垂直整合，三是餐饮零售化，实际上都是供给侧数字化的过程。”

作者：徐晶卉

编辑：薄小波

责任编辑：戎兵

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