吃一片伊比利亚火腿，鲜美厚实；咬一块不含糖的巧克力，丝滑入口；尝一口冰凉的珊瑚草果冻，香甜可口……第二届中国国际进口博览会于11月6日迎来首秀，食品及农产品展区客流极为密集。蔬果农产品、肉制品、水产品、饮料及酒类、乳制品、休闲食品、甜食、调味品等食品纷纷亮相。此次共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展。

记者发现，现场有大量的品牌首次来到进博会，参加过首次进博会的品牌此次也纷纷携带新品登场，并让观众体验新品和旧品种的区别，还有高科技的触屏产品让观众了解产品背后的文化和发展历史。

可食用的化妆品成为了亮点

本次进博会的食品及农产品展区中，还入驻了几款“可食用的化妆品”。其中一款就是珂诺诗。此次珂诺诗携带新品——益生元肌活修护系列来到进博会。

打开该系列其中一瓶化妆品的盖子，酸奶的味道扑鼻而来。这一套护肤系列是希腊酸奶发酵产物，富含乳糖、蛋白质、维生素等营养成分，帮助强韧肌肤屏障。整套护肤系列涵盖了富含希腊酸奶氨基酸洁面、益生元肌活修护水凝霜、益生元修护多效面膜、密集修护睡眠面膜以及益生元修护保湿乳。

药剂师乔治·珂诺诗于1996年创造珂诺诗这一品牌，20年来不断探索希腊本地植物与前沿科技的护肤方案，研制了被誉为“熬夜脸救星”的极地黑松紧实系列、包含康养和防护两大功能的红葡萄UV防护系列、让皮肤水润的青橄榄盈润保湿等招聘系列。

除了珂诺诗，现场还有“椰油冰爽雪糕棒”“草莓轻盈摩斯”等美妆产品，以大豆、玉米、柠檬等食品原料的提取物为配方成分，既接近于“零浪费”，又更加环保健康。

新品种让观众大饱口福

百蜜亚咖啡、伊比利亚火腿、“海燕窝之家”的珊瑚草果冻、“杨可新加坡”的香肠……大量的新品牌首次亮相进博会。

来自瑞士的阿彭策尔精酿啤酒也是其中之一。记者品尝了一口，带有轻盈的果味，口感温和。该产品展商告诉记者，这款啤酒“是用阿尔卑斯山泉水酿制的”，此次阿彭策尔精酿啤酒带展出了多个品种，如拥有烘焙咖啡的芳香的阿彭策尔山泉黑啤；在满月的时候酿造、回味的时候有柠檬口味、带有芳香的啤酒花的阿彭策尔满月啤酒；以及将优质麦芽和产自奥贝雷格和周边地区的28种梨和苹果混合酿成的阿彭策尔水果无醇啤酒等。

新加坡第一家也是目前唯一一家通过自动售货机提供即食螃蟹的海鲜餐厅——螃蟹之家展柜也吸引了观众前来驻足。其生产的辣椒螃蟹酸甜中带着微辣，以番茄和辣椒泥烹煮而成滋味浓郁的番茄蛋汁，再用打散的蛋液制造出丝丝浓稠，馥郁酱汁包裹着鲜甜蟹肉。

百香果珊瑚草果冻、杏仁珊瑚草果冻、冰糖珊瑚草果冻……来自新加坡的海燕窝之家此次带来了多种珊瑚草果冻可以供观众品尝。“将珊瑚草放在500毫升的热水里搅拌直到完全溶解，再将其放在冰箱里冷冻4-8小时，方可食用”，该品牌工作人员告诉记者，珊瑚草富含天然水溶性纤维、胶原蛋白、矿物质和碱性植物，营养价值较高。

高科技让互动体验丰富

雅士利集团的体验区设有互动触控屏和全系投影展示柜，点击触控屏，菁跃幼儿奶粉配方的介绍就出现——“新西兰原装原罐进口，富含核苷酸可以激发免疫细胞活性……”再点击下一页，雅力士集团的子品牌朵拉小羊羊奶等产品的背景也一一呈现在屏幕上。

“你好，请介绍一下这款红酒”——大商集团的展柜旁，智能机器人可以和观众进行简单互动。

本次食品及农产品展区的不少展台和产品都设有高科技互动体验的部分。例如，爱他美奶粉此次展出的新产品 “爱他美幼儿配方奶粉”的罐头外部和内部都设有二维码，扫描外部二维码可以了获知这罐奶粉是入关的时间讯息。内部二维码扫一次就会失效，消费者可以借此判断奶粉是否第一次被打开。

作者：汪荔诚
编辑：史博臻
责任编辑：钮怿

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