热蒸苹果止泻排毒、易消化
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
吃法:
将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
热蒸红枣“维生素之王”
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”美称。
吃法:
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。