五月五过端午,一只小小的粽子,牢牢抓住了中国人的味蕾。昨天下午,始创于1921年的五芳斋迎来了自己的99年周年庆,在杭州湖滨步行街湖上直播间举行“天生中国味”五芳斋X聚划算欢聚日活动。在线上, 66位主播带来了一场12小时的马拉松式直播,这场形式独特的“庆生”让这家百年老店再度出圈。
1921年,浙江商人张锦泉在嘉兴城内张家弄开设了首家粽子店,由三人合伙出资组成五股,故取名“五芳斋”,寓意“五谷芳馨”,由此开启了老字号的百年历程。
当天直播间,137种优质原料,78种上等馅料、56味秘制调料,9道线手工裹粽技法,以及4000多名五芳斋人的匠心坚守,让五芳斋成为粉丝们的“新宠”。直播中浙江省非物质文化遗产传承人胡建民为粉丝们展现高超的裹粽技艺,近百年的匠心融入到粽子当中。五芳斋的味道,不仅仅是粽子本身的味道,更是一代代继承非遗工艺的工人们传承下来的人文风味。
据了解,昨天五芳斋发布的FANG粽系列面向的是更为年轻的群体。FANG粽系列从高颜值、年轻态等方面出手,开创了粽子的全新吃法,让年轻群体能够从酸甜苦辣咸五种酱料中体验到“人生百味”。粽子,不再仅仅是传统佳节的美食,还具有社交话题性。而更为传统的经典粽系列,则是秉承五芳斋一如既往的传统工艺、经典搭配,金牌老人的形象已经深入人心,五芳斋坚定着中华美食守味者的决心,保持始终如一的匠心精神,为热爱传统美食的消费者奉上一道期盼已久的端午大餐。当天,五芳斋天猫官方旗舰店欢聚日活动销售额达2291万元,同比去年5月27日天猫超级品牌日业绩增长25%。
作者:刘海波
编辑:付鑫鑫
责任编辑:蒋萍
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