由山东省畜牧兽医局、山东省人民政府驻上海办事处主办，山东电视台农科频道承办的“山东优质蛋品（上海）产销对接会”今天在沪举行。共有26家养殖规模在3万只以上的山东蛋品龙头企业参与到这次产销对接会。

山东是蛋鸡养殖大省，鸡蛋产量多年位居全国前列。2018年山东蛋鸡存栏2.38亿只，鸡蛋产量447万吨，居全国首位。山东省蛋鸡产业基础好，规模化、智能化程度高，蛋品质量优、口碑好，组织体系、技术支撑配套相对健全，走在全国前列。与此同时，上海每年的鸡蛋消费量可达38万吨。上海人口基数大，消费水平高，对于蛋品既有量的需求，也有质的需求，而这个方面，山东均能满足。

今年4月，山东在全国率先推行鲜鸡蛋“双证制”管理，并发起成立了以蛋鸡龙头企业为核心的“山东省优质蛋品联盟”，随后又制订通过了《优质鸡蛋质量分级与流通》和《优质鸡蛋生产技术规范》，将山东蛋鸡产业发展推向新高度。此次对接会共吸引了来自上海本地的100余家连锁商超、食品加工企业、高校采购代表参与并与山东蛋品企业达成合作意向。山东优质蛋品联盟与上海蛋品协会签订了战略合作协议，同时山东省优质蛋品联盟企业与上海三家企业签订了合作意向书。

作者：本报记者 王星

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