上午11点,上海湾谷科技园,轻食小店店主张潇最忙碌的时候。她一边飞速打包外卖盒,一边紧盯屏幕上不断跳出的订单。即便如此,她也不漏掉一个重要步骤——在外卖盒上贴好黄色便签。
“再忙也要好好吃饭”“美食美景不可辜负”……便签上一句句暖心话,让重回办公桌的白领们熟悉又温暖。落款处,彩色手绘动物活灵活现,没有重样。这些便签的制作者,正是张潇和她的邻居们——抗疫中结下的邻里情,一路从社区延续到园区。
主动请缨,好邻居成了好帮手
6月1日,闭店两个月后,张潇打开落灰的门锁,小店重新开张。欣喜之余,她也带着焦虑,部分员工还未来得及返回,“生怕准备不足,影响客人用餐口感”。
没想到,听说张潇的小店重新开张,在抗疫中熟络起来的邻居们纷纷过来帮忙,“幸好有他们,否则我一个人真不知道该怎么办”。
打包外卖、收拾卫生……邻居们在店里的配合愈发默契。更令她动容的是,许多邻居并非“烹饪达人”,在家吃饭有时也“混混过”,却愿意牺牲休息时间来打下手。那一刻,张潇觉得,“好像又回到并肩抗疫的时光”。
张潇租住的芳草寓位于宝山区,共有住户1000多户、1500多人,超九成是年轻人,平均年龄28岁。许多工作忙碌的小白领平日里就靠外卖解决一日三餐,家中锅碗瓢盆都不齐。封控的日子里,张潇发挥特长,不仅烹饪美食给友邻,还制作蛋糕给大家过生日,收获了不少拥趸。封控期间释放的爱心,成了邻居们认准这家轻食小店的理由——虽然无法堂食,但大家踊跃在线上下单,为小店助力。
张潇一直有写便签的习惯。小店重新开业后,她也坚持这么做,“希望收到外卖的客人开启元气满满的一天”。但一个人的力量毕竟有限。自复工以来,小店外卖量稳步增长,便签很快就见底了。为此,许多无法到店帮忙的邻居们主动请缨,在家帮忙写便签。“大家写得都很认真,发挥天马行空的创意”,张潇说,为了让落款处的手绘动物更惟妙惟肖,许多邻居还专门找出图片照着画。一叠叠便签交到张潇手里,她感受到了一笔一画承载着的守望相助邻里情。
守望相助,“看看是否有合作机会”
虽然轻食小店的每日订单量仍无法与高峰时期相比,但只要能开业,“一切就在慢慢好转”。根据相关政策,小店还能享受3至6个月的房租减免。“这就已经很好了,”张潇说,早在2020年,她就开始拓宽线上市场,减少部分店铺面积和人员配备,“算是切中了轻食这一细分赛道”。
互帮互助、彼此扶持的故事,也在这个年轻人社区的众多小店主们之间上演。网红餐饮店主理人、独立化妆师工作室、自媒体工作室创始人……许多怀揣着梦想的年轻人租住在这个社区,也在关键时期成了彼此的信心来源。
来沪打拼十多年,张潇仍有些理想主义。多年前,她辞去朝九晚五的工作,选择独自创业。封控期间,她也曾彷徨焦虑。她还记得,买物资最难的时候,为了做蛋糕,向邻居求借工具和原料。当她敲开了一位陌生邻居的大门,没想到对方也是同行,开着一家甜品工作室。两人聊起各自的焦虑,为彼此加油鼓劲。“等过两天,我还打算去她的工作室,看看是否有合作机会”。
作者:王嘉旖
编辑:占悦
责任编辑:祝越
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