金秋九月，稻谷黄金一片，又到了早熟的“国庆稻”收割时节。9月6日上午，上海著名的地产大米“东滩大米”原粮生产基地—上实东滩绿港农业园内，“轰隆隆”的声响打破了田野的寂静，一台台收割机不停地来回穿梭，金色稻田里一派繁忙的景象。

当日，上实崇明东滩基地种植的近2000亩国庆稻开镰收割，“东滩大米”喜迎中秋国庆，抢鲜上市。崇明东滩，水清、土洁、气净，日照充足、雨水充沛，得天独厚的自然环境，加上科学的生态栽培技术，孕育出了优质的上海地产大米。

“近期天气晴好，禾苗长势、稻谷饱满度都还不错。”该公司总经理李国梁介绍，今年基地共种植了约5万亩水稻，早熟的这批水稻品种是“香软早粳”，收割期比去年提早了十天左右。这是上实农业公司新推国庆米，由上海师范大学选育。据品种培育项目组成员赵国超副教授介绍，该品种分蘖能力强，抗病性强，能够有效减少化肥农药的使用，且成熟期早、米质优，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，食味品质极佳。

该品种对种植环境要求很高，所以从育苗开始，到田间管理、收割、储藏等任何一个环节都严格把控。刚从田间收割上来的稻谷介绍，通过现代烘干设备，可以在短时间内将稻谷含水量从30%降至16%左右，使稻谷顺利进入加工等环节，大幅缩短新米上市时间，新鲜度和口感均得到了保证，市民可以早早品尝到上实东滩国庆新米。9月12日，丹丹李强“惠生活”将全网首播销售东滩大米；预计9月中旬，市民可在盒马鲜生、东方购物、天猫、拼多多等渠道选购时鲜、优质的东滩大米。

作者：薄小波

编辑：张天弛

责任编辑：徐晶卉

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