“您好，您点的菜来了，请您进餐时使用公筷公勺，祝您用餐愉快！”，在位于虹口区上滨生活广场的丰收鱼米乡餐饮店，服务员上第一道菜时都会这样提醒顾客。

记者看到，在举家前来用餐的徐先生桌上，摆放着两双公筷，而不同类别菜品搭配的公勺也有讲究——在盛放鱼、颗粒状菜品的餐盘内，摆放的是分羹勺；在毛血旺等汤汁不食用的带汤菜品旁，摆放的是漏勺；在酸汤肥牛等汤汁可饮用的菜品旁，摆放的是汤勺。在家人互相夹菜时，徐先生一家都主动使用了公筷公勺。徐先生告诉记者，家人之前都有在国外学习、生活的经历，比较习惯使用公筷公勺或分餐制。最近他们发现，上海除了高档餐饮店外，不少中低档饭馆也开始推行公筷公勺。“疫情对公筷公勺的推广肯定有助推作用，从公共卫生角度讲，这是国内中餐馆的一大进步，我们非常支持。”

店长刘纪厚告诉记者，自3月8日恢复营业后，店内就开始推广公筷公勺。目前来看，年龄在四五十岁的顾客最常主动使用公筷公勺。“希望顾客能与我们商家相互配合，一起推动公筷公勺的应用。”

昨晚7点半，一场《公勺公筷》公益邮品推广活动在上滨生活广场夜间集市举行。在展示摊位上，为此次活动特制的《公勺公筷》明信片吸引了不少过路市民的关注。记者看到，明信片分为“加减乘除”四种，分别代表“添加亲情”“减少传染”“幸福乘倍”“祛除病菌”，顾客只要凭商场餐饮小票即可免费领取。工作人员为市民邬女士随机抽取了一张“添加亲情”邮票，并提示她盖上特制的同款邮戳。听说这场推广活动将持续到5月5日，邬女士打算明后天再带家人一起来，以文明用餐换取公益邮品，“争取凑齐一套四张明信片，作为推广公筷公勺文明行动的纪念”。

在摊位旁，还现场售卖公筷公勺。活动主办方航海邮局“夜邮集市”负责人王逸奇告诉记者，为配合“55购物节”，目前一套公筷公勺打55折为17元，“正好是‘要吃’的谐音，希望大家吃饭时就想起用这套公筷公勺，文明用餐。”

作者：单颖文

摄影：单颖文

编辑：薄小波

责任编辑：邵珍

*文汇独家稿件，转载请注明出处。