杨浦这家社区长者食堂，让老人从“舌尖”暖到“心尖”

区情

在杨浦，物美价廉的社区长者食堂一直以来深受居民喜爱。飘香四溢

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 <p>在杨浦，物美价廉的社区长者食堂一直以来深受居民喜爱。飘香四溢的饭菜，健康美味、好吃不贵、品种丰富。寒冷冬季，位于杨浦区延吉东路147号的长白新村街道长馨社区长者食堂成为居民热捧的“家门口”打卡地，充满了浓浓的烟火气和人情味。</p>
 <p>“我每顿饭才十几块钱，好吃不贵，菜品不仅入味，又少油少盐，很健康，真的蛮好的。”家住长白新村街道广远新村的徐阿姨连连称赞，长馨社区长者食堂制作的暖心老人餐带给她满满幸福感。</p>
 <p><strong>是解决“吃饭难”的食堂，也是交流分享的会客厅</strong></p>
 <p>随着人口老龄化的加剧，社区中老年人的生活需求越来越受到关注。为了满足辖区中老年居民的日常用餐需求，提高他们的生活质量，2020年7月8日，长白新村街道开出长馨社区长者食堂。</p>
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 <p>据长馨社区长者食堂的负责人蔡惠英介绍，长馨社区长者食堂的建立，一方面解决了老年人“吃饭难”的问题。“由于年龄增长，老人的身体机能逐渐衰退，他们往往需要更加易于消化和营养丰富的食物。长者食堂可以提供营养均衡、口味清淡、易于消化的餐食，满足老人的饮食需求。”</p>
 <p>另一方面，长者食堂也为老年人提供了一个交流社交的场所，老年人可以与其他人交流，分享彼此的生活。这里不仅仅是一个吃饭的地方，更是一个促使老年人互相关心、互相帮助的社区共同体。</p>
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 <p>蒋先生是长者食堂的老顾客，他赞叹道：“我每次午饭必定会来这里吃上一顿，偶尔还会遇到小区邻居，大家一起坐下来吃饭，感觉就像在自家吃饭一样暖心。”</p>
 <p><strong>物美价廉，品种丰富，只想让老人吃好每一顿饭菜</strong></p>
 <p>作为从事多年副食品行业的“老将”，蔡惠英对厨师烧菜的要求很高：“保质保量，干净卫生。食材不仅要新鲜，熟食成品也不隔夜。制作出来的菜要酥软、块状大小适宜，油盐适量。”为了满足老人不同的口味，长馨社区长者食堂每天可供应20多种菜品，还提供多种糕点蛋糕，赢得了用餐老人的喜爱。</p>
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 <p>“我们不追求赚钱，只要撑起餐饮成本就够了，为的就是物美价廉，让老人长期在这里吃好每一顿饭菜。”蔡惠英介绍，目前，长馨社区长者食堂午餐提供的大荤菜每份价格在9至12元之间，小荤菜每份价格为6元，而素菜每份价格仅为3元。与外部餐馆相比，食堂的价格更加亲民实惠。</p>
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 <p>值得一提的是，长者食堂每天还会根据老人的要求，推出少量推荐菜品。针对有特殊需求的市民，他们还可以“同价混拼”一份，“这样更实惠，品种也更加丰富！”</p>
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 <p>正是因为物美价廉，长馨社区长者食堂每天都两三百位老人来此就餐。有些老人表示，自己已经在长馨社区长者食堂吃了两年多，一天没吃上这里的午饭，心里反倒空落落的。</p>
 <p><strong>贴心服务不断升级，细节之处见真情</strong></p>
 <p>针对社区内有助餐需求的老人，长馨社区长者食堂还会提供午餐、晚餐送餐服务，按月支付服务费用。“长馨社区长者食堂是一家有社会责任的机构，我们要求送餐员在送餐的同时，要观察老人的精神和身体状况。由于我们服务的基本都是独居老人，我们要求送餐员一旦发现老人身体和精神状况有异样，第一时间向长者食堂客服专线反映，工作人员会立即联系老人家属。同样，送餐员也会在时间允许的情况下，义务为行动不便的老人带垃圾下楼，以减轻老人的生活负担。”蔡惠英说道。</p>
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 <p>贴心服务不仅如此。针对不擅长使用智能手机的老人，长馨长者食堂工作人员会提前备好零钱盒，方便现金找零。现场也支持手机微信、支付宝、老年卡等其他支付方式。基本的热饮水、洗手间等基础设施也都设置齐全。为了保障老人行动安全，用餐的座椅全部采用带扶手设计，餐桌边还附有护栏扶手、地面防滑地垫等措施。</p>
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 <p>每逢过节，长馨社区长者食堂还会特地制作节日特色点心，为老人增添一些节日的气氛。过年前夕，食堂还会提前准备有品质的年货，让老人能买到性价比高、有质量的年味菜品，度过一个温暖的春节。</p>
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 <p>据了解，今年长白新村街道长馨社区长者食堂将打造“睦邻小厨+”，围绕医养康养、文化活动、智能数字、老年学堂四个方面，优化为老服务内容，在坚持方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展的基础上，探索更多元化的助餐服务，切实把这项惠及老年人的实事、好事办好，让老人的“幸福餐盘”从“舌尖”暖到“心尖”，为老人的生活增添一抹幸福的色彩。</p>
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  编辑：刘力源<br>
   责任编辑：王嘉旖
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杨浦这家社区长者食堂，让老人从“舌尖”暖到“心尖”

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