小满时节
空气中飘散着初夏的味道
气温继续升高
花花草草都冒出了枝头
这座城市也渐渐苏醒
上海市人民政府新闻办公室与文汇报社联合推出“城市软实力讲述系列”之《二十四节气的浪漫》,为你讲述有关“二十四节气”的温暖画面、真实体验。
《小满酌酒》
聚变工作室FusionEra 插画师:菜菜镹
小满是“二十四节气”中夏季的第二个节气。小满的“满”是指雨水丰盈,因为此时南方的雨水渐盛,民谚所谓“小满,江河渐满”。
也有解释说,小满是指北方麦类等夏熟作物籽粒,开始饱满起来。古时候农民会在这一天祈福,期待迎来丰收的一年。
在初夏的气息里,很多应季的水果新鲜上市,樱桃、枇杷、杨梅……酸甜可口的杨梅,在华东和云南、湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布,原产于浙江余姚。
杨梅富含纤维素、维生素、矿质元素,以及多种对人体有益的氨基酸,虽然有点酸,但可以提高食欲,生津解渴,和胃消食,促进肠道蠕动将体内毒素排出。
不少中国家庭,会用杨梅泡酒,制成杨梅酒,作为家中必备的保健止泻秘方。
将杨梅用盐水浸泡洗净,晾干后放入可以密封的玻璃瓶,加入适量冰糖,用白酒将杨梅浸没,一般泡制20天以上,就可饮用。
即便是高度白酒,用杨梅泡过,喝了也不会觉得太辣嗓子。
小酌一杯
清冽香甜
于气舒神爽间
共赴这一个明媚的夏天
……
总策划/总监制:沈良
总制片人:王蔚
导演:温蝶
摄影:陈龙 张挺
剪辑:王天赐
插画:聚变工作室FusionEra
翻译:肖钰蕾
配音:Li Cathy
编辑:陈云峰
责任编辑:王蔚
*文汇独家稿件,转载请注明出处。