俗语说，“冬季进补，来年春天上山打虎。”冬至前后是一年中进补的最佳季节，由于膏方食用方便、集调理治病于一体,近年来越来越受到市民欢迎。有观点认为：膏方能同时综合调治十余种疾病。这是真的吗？膏方有这么神奇吗？

好膏方，要配好料

膏方是中医传统剂型之一，源于汉唐，盛于明清，过去为达官贵人、宫廷大内养容驻颜、祛病延年的奢侈品，如今更是冬令进补的上乘佳品。

膏方的制作经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、灌装、贮存等几道工序。

1、浸泡：先将配制好的中药材倒入容量相当的不锈钢锅内，加入8倍量的水浸泡数小时。

2、煎煮：把浸泡后的药材进行煎煮。先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时，纱布滤过；药渣加水再煎煮1.5小时，过滤后合并药液。

3、浓缩：将合并后的药液静置数小时，去除沉淀后，倒入浓缩锅中进行浓缩至清膏。

4、收膏：把烊化的胶类与辅料（冰糖、蜂蜜、木糖醇等）倒入清膏中，小火不断搅拌熬炼，直至将膏滋滴入水中“滴水成珠而不扩散”即可成膏。

5、灌装：把收好的膏滋装入清洗干净、消毒合格的干燥膏方罐中，放置在阴凉处。

6、贮存：待膏方完全凉透后，进行贴签封存，放置在冰箱冷藏保存。