文汇网讯（记者陈惟） 面对电商咄咄逼人的攻势，不少实体店也改变了“坐等客户上门”的老传统，国际商业巨头麦德龙2014年起至中国推出“食品配送服务”，将各种客户需要的食品送货到家，创造力全新的客户体验。近日，麦德龙在上海举办了一场主题为“中国菜汇寰宇酒”的新年美食美酒品鉴会，向沪上餐饮界从业者介绍了“食品配送服务”的理念。

“随着经济的发展和生活水平的提高，中国餐饮业面临着巨大的机会，但同时也经历着前所未有的挑战，”麦德龙食品配送服务总经理说，“一方面需要为逐日递增的成本犯愁，一方面为层出不穷的食品安全与质量问题担忧。麦德龙‘食品配送服务’，正是在新形势下为大中型餐饮客户量身定做的创新服务。”

针对餐饮客户的日常经营的核心需求，“食品配送服务”精选了数千种高品质、横跨多品类的商品，制定了颇具竞争力的价格政策，并配备一对一的专业客户经理，为食堂和大型独立中餐厅提供定制化、精准化的解决方案和一站式服务。只要客户一个电话，麦德龙“食品配送服务”就能满足顾客从食材甄选到安全准时送货上门的所有需求。

进入中国近20年，作为食品安全的领军企业的麦德龙一直致力于成为餐饮类客户的可靠合作伙伴。为贴近餐饮客户需求，提供更为细致、周到和便捷的服务，近年来，麦德龙将“食品配送”正式定义为其战略性渠道之一，并于2014年6月在青岛黄岛正式成立了其中国首家食品服务配送平台。现在，麦德龙已在全国门店建立起专门的“食品配送服务”团队，能为全国的食品配送客户提供专属服务。麦德龙计划加速建立更多的食品配送服务平台，并将不断优化商品、服务和解决方案，成为国内领先的跨品类专业食品配送供应商。