如果有一种口味、口感都极其接近真肉的人造肉，你愿意尝尝吗？来自美国的企业IMPOSSIBLE就在本次进博会上带来了研发5年的人造肉。这种人造肉是由大豆蛋白和一些植物脂肪以及血红素制成的。相关负责人介绍说：“人造肉从口味、营养方面可能接近甚至超过真肉。希望能与中国一起合作，构建一个可持续发展的食品体系。”

视频：张伊辰 周俊超
编辑：陈云峰
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