春暖花开，正是踏春赏花的好季节。

我们常见的油菜花是金黄色的，但彩色的油菜花你见过吗？

近日，江西农业大学教授付东辉及其团队培育的彩色油菜花陆续绽放，有极桃红、紫焦红、极紫焦红、铜红、极紫、深紫红、鹅黄等45种颜色。色彩斑斓的彩色油菜花极具观赏性，令人眼前一亮。

不少网友在看到照片后，纷纷为科研团队点赞，表示“油菜花=有才华”“感谢工作人员的潜心研究，感受到春天的气息了”。不过，也有网友认为，油菜花是经济作物，不是观赏植物，研究出这么多颜色的油菜花没有什么必要，这样的科研成果并没有太多价值。

实际上，彩色油菜带来的价值增量不少。据江西农业大学介绍，这种彩色油菜花，不仅有观赏价值，在美化环境的同时，还能为当地带来旅游收入，成为脱贫攻坚的有力助推器，促进当地经济和旅游文化的持续发展。

油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。付东辉团队研发了油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妆品、油菜饼干、油菜花酒、油菜相关文创产品、油菜盆栽花等油菜衍生产品，让彩色油菜花成为老百姓的“致富花”。

编辑：陈晨

责任编辑：王蔚