机上正餐热食回来了。

根据民航防控工作领导小组办公室于6月18日发布的《运输航空公司、机场疫情防控技术指南（第五版）》，低风险航班提供正常餐食服务，可提供热食，不提供冷菜、冷荤及食用冰款。

国航将于8月1日起分批次恢复航班餐食配备标准，届时由北京、成都、杭州、重庆、天津、上海、武汉之间互飞的航班将率先恢复热食供应，其他航班也将陆续跟进落实，为暑期出行的旅客提供更优质、更新颖的乘机体验。

国航恢复机上热食后，将为选乘国航两舱出行的旅客提供两种可供选择的热食。罐焖番茄牛腩、香菇滑鸡煲仔饭、川味小龙虾等精品热食将重返航班，同时配有开胃拌菜、新潮甜品、新鲜水果等丰富的餐点。

此次餐食提升更大的亮点在经济舱，不论是选材、造型，还是口感、口味，经济舱餐食在多个方面均做出了极大的优化和改良。经过6个月的“闭关修炼”，在广泛征集意见的基础上，对原有餐食配备模式进行了大胆的创新，重新设计了整套餐食。除了航食肥牛饭、招牌酱油鸡、蜜汁叉烧饭等经典招牌美味热食，北京出港执飞成都、杭州、重庆、上海、武汉等航线还推出了咖啡奶茶双叠、杨枝甘露奶油、红豆双皮奶等“潮流甜品”和麻辣面、芝士包、北京烤鸭卷等“迷你点心”。

8月1日起，东航将在12条国内商务精品线（上海-北京/广州/深圳/成都/昆明/重庆/西安、北京-广州/深圳/成都/重庆/西安）往返航班全舱恢复热食供应，在持续做好疫情防控的基础上，重启暖心暖胃的云端美食。

秉持东航精致美味、精彩纷呈的空中餐饮理念，重新上线的热食继续为旅客带来多元化餐饮体验。公务舱旅客将再次品尝到匠心独具的“东航那碗面”，葱油拌面、重庆小面、西安臊子面，每一根都爽滑劲道，每一碗都鲜香馥郁。一周不重样的“每日精选”系列餐品继续为旅客带来惊喜。各地经典菜肴，龙井虾仁、椒香沸腾鱼片、卤汁秦川牛肉、竹筒鸡，让旅客在万米高空享受舌尖上的东航。经济舱“妈妈的味道”系列餐食也将温心回归，腊味双拼饭、油豆腐烧肉饭、咸菜肉丝素鸡面，带旅客重温记忆中的“家常”味。

下一步，东航将根据国内外疫情发展态势及防疫要求，逐步扩大热食服务航线范围。预计8月16日起，东航国内所有航班均将恢复热食配备。

作者：张晓鸣
编辑：王翔
责任编辑：戎兵

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