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“下午茶”的概念起源于1840年的英格兰。这都是因为有一位公爵夫人在晚饭时间还没到就饿了。这项仪式慢慢地变得更加讲究,她还邀请朋友来一起享用,于是不久之后,上流社会的所有人都在用下午3点到5点的“下午茶”了。
打开传统,面向当代、面向世界,才能去除过于宽泛的范围、内容和不合时宜的实践,在文饰和节制之间,探索出新的礼仪形式,构建新的社会道德。盲目恢复过去,回到一百年前,未免可悲,也注定失败。   
礼仪
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弓箭在中国古代的重要性毋庸置疑,除了广泛用于战争、打猎之外,一如谭旦囧先生所言,“在中国,历代更保持着‘礼乐射御书数’六艺并重的精神,甚而合射以明教,借射以学礼,自天子下降及庶人,莫不讲习”。传统弓箭制作时间较长,一般都在一年以上,制作程序繁杂,尤详于《考工记》一书。《考工记》又号称难读,一则因为文字艰涩,难以疏通文义,二则古今工艺差异颇大,多有龃龉。本文兹据传世文献、出土材料、实地考察等,尝试厘清《考工记》弓矢制作的相关参数。
美食当前,你拿起的是餐具,还是手机?对美食拍客来说,美食虽能抚慰人心,美照更不可“辜负”。在几乎人人拥有智能手机的时代,记录美食成为一种乐趣。拍照、修图、上传,简单几步,似乎就可以与他人一同分享当下正在享用舌尖美味的“幸福”。然而,这类所谓的“美食摄影”也引发了不少批评。法新社网站日前报道说,拍客们惹恼了法国顶级餐馆的厨师们。他们对顾客不好好享受美食,只顾拍照的做法很不满,认为这些人不懂礼仪。

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